ಈ ಕ್ವಿಕ್ ಡಿನ್ನರ್ ರೋಲ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿಯು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಡಿನ್ನರ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಈ ತ್ವರಿತ ಡಿನ್ನರ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಏಳು ಮೂಲಭೂತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಮೃದುವಾದ ಡಿನ್ನರ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 4 ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ
2. ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ
3. ಪುರಾವೆ ರೋಲ್‌ಗಳು
4 ಕ್ವಿಕ್ ಡಿನ್ನರ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ

375 ಎಫ್‌ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಓವನ್‌ನಲ್ಲಿ 18-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಇಡಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ರ್ಯಾಕ್.
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್‌ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಟೆಂಟ್ ಮಾಡಿ, ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ತ್ವರಿತ ಡಿನ್ನರ್ ರೋಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು :

ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಾತ್ರ:

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಏರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹುದುಗುವ ಏಜೆಂಟ್ (ಜೀನೋಯಿಸ್ ಅಥವಾ ಏಂಜಲ್ ಫುಡ್ ಕೇಕ್ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿ). ಹಾಗೆಯೇ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಗುರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ. ಲೆಸಿಥಿನ್ ಲೋಫ್‌ನ ಒಟ್ಟಾರೆ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಅದೇ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬದಲಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಹೇಳಬಲ್ಲೆ , ಈ ತ್ವರಿತ ಡಿನ್ನರ್ ರೋಲ್ ರೆಸಿಪಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಿರುವುದರಿಂದ, ರೋಲ್‌ಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲದೆ ಡಿನ್ನರ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯು ಸರಿಸುಮಾರು 45 ಮಿಲಿ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದೇ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೆನಪಿಡಿ, ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕ್ವಿಕ್ ಡಿನ್ನರ್ ರೋಲ್ ರೆಸಿಪಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.