ಕಿಚನ್ ಫ್ಲೇವರ್ ಫಿಯೆಸ್ಟಾ

ಅನಾನಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ರೆಸಿಪಿ

ಅನಾನಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ರೆಸಿಪಿ

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:

8 ರಿಂದ 10 ಪೌಂಡ್ (4.5 ಕೆಜಿ) ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ (ನಾನು ಬೋನ್-ಇನ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ)

ಎರಡು 20 ಔನ್ಸ್ (567 g) ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳು

12 oz (354 ml) ಅನಾನಸ್ ರಸ (ನಾನು ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ)

8 oz ನಿಂದ 10 oz (238 g) ಮರಾಸ್ಚಿನೊ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಜಾರ್

p>

2 oz (60 ml) ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ರಸ

2 Tbsp (30 ml) ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ (ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ)

1 ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಕಪ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ತಿಳಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಡಾರ್ಕ್ ಸಕ್ಕರೆ ಕೂಡ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ)

1/2 ಕಪ್ (170 ಗ್ರಾಂ) ಜೇನುತುಪ್ಪ

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಲವಂಗ< /p>

ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳಿಗೆ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳು