ಪೆಸರ ಕಟ್ಟು

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
- ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಗ್ರೀನ್ ಗ್ರಾಂ
- ತುಪ್ಪ
- ನೀರು
- ಉಪ್ಪು
ಹಂತಗಳು:
ಹಂತ 1: ಹಸಿಬೇಳೆಯನ್ನು 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೊಳೆದು ನೆನೆಸಿಡಿ. ನೀರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಸಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಹಂತ 2: ನೆನೆಸಿದ ಹಸಿಬೇಳೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಹಂತ 3: ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಂದುವರಿಸಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಹಂತ 4: ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಇದು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದಾದಂತಿರಬೇಕು.
ಹಂತ 5: ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಹಸಿರು ಬೇಳೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಹಂತ 6: ಪೇಸ್ಟ್ ದಪ್ಪವಾದ ನಂತರ, ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ರೀತಿಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಹಂತ 7: ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಪೆಸರ ಕಟ್ಟುವನ್ನು ಬಯಸಿದ ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.