ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಜೊತೆ ಪನೀರ್ ಮಂಚೂರಿಯನ್

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:

ಪನೀರ್ - 200gms
ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್ - 3 tbsp
ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು (ಮೈದಾ) - 2 tbsp
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 (ಚೌಕವಾಗಿ)
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ - 1 (ಸಬ್ಬಾದ)
ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 2 (ಸೀಳು)
ಶುಂಠಿ - 1 ಚಮಚ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಚಮಚ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಚಮಚ
ವಿನೆಗರ್ - 1 ಚಮಚ
ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ
ನೀರು - 1 1/2 ಕಪ್
ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಚಮಚ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ
ಕೆಂಪು ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ - 1 tbsp
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕೆಚಪ್ - 1 tbsp
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಮ್ ಸಾಸ್ / ಶೆಜ್ವಾನ್ ಸಾಸ್ - 1 tbsp
ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
ಅಜಿನೊಮೊಟೊ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)
ತಾಜಾ ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 1/4 ಟೀಚಮಚ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್< /li>
ಸ್ಟೀಮ್ ರೈಸ್ - 1 ಕಪ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ - 1/4 ಕಪ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 tbsp
ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್ - 1/2 tsp
ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಆನಿಯನ್ - 2 tbsp (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು

ಪನೀರ್ ಮಂಚೂರಿಯನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಆಧಾರಿತ ಗ್ರೇವಿಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಮತ್ತು ಪನೀರ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಇಂಡೋ-ಚೈನೀಸ್ ಊಟಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪನೀರ್ ಮಂಚೂರಿಯನ್ ಮಾಡಲು, ಬ್ಯಾಟರ್ ಲೇಪಿತ ಪನೀರ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಂಚೂರಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎರಡು-ಹಂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಈ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪನೀರ್ ಘನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಇಂಡೋ-ಚೈನೀಸ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ! ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಒಂದು ಸುವಾಸನೆ ಪೂರ್ಣ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.