ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
2 ಕೊಲ್ಹೆರೆಸ್ ಡಿ ಸೋಪಾ ಡಿ ಅಜೀಟ್ ಡಿ ಒಲಿವಾ
1 ಸೆಬೋಲಾ ಪಿಕಾಡಾ
3 ಡೆಂಟೆಸ್ ಡಿ ಅಲ್ಹೋ
1 ಲಾಟಾ (14oz/400 ಗ್ರಾಂ) ಡಿ ಮೊಲ್ಹೋ ಡಿ ಟೊಮೇಟ್
2 ಕೊಲ್ಹೆರೆಸ್ ಡಿ ಸೋಪಾ (30g) ಡೆ ಎಕ್ಸ್‌ಟ್ರಾಟೊ ಡೆ ಟೊಮೇಟ್
ಸಾಲ್ ಎ ಗೋಸ್ಟೊ
ಪಿಮೆಂಟಾ ಎ ಗೋಸ್ಟೊ
1 ಕೊಲ್ಹರ್ ಡೆ ಚಾ ಡಿ ಓರೆಗಾನೊ
ಮಂಜೆರಿಕಾವೊ
1 ½ xícaras (360ml) de água ou caldo de legumes
8oz (225g) de macarrão de sua escolha
Queijo parmesão

Direções:
1. ಎಮ್ ಉಮಾ ಪ್ಯಾನೆಲಾ, ಅಕ್ವೆಕಾ ಒ ಅಜೀಟ್ ಡಿ ಒಲಿವಾ. 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸೆಬೋಲಾ ಪಿಕಾಡಾ ಮತ್ತು ರೆಫೋಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 1-2 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಟೊಮೇಟ್ ಅಥವಾ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾಟೊ ಡಿ ಟೊಮೇಟ್, ಕೊಜಿನ್ಹೆ 1 ನಿಮಿಷ. ಅಕ್ರೆಸೆಂಟೆ ಅಥವಾ ಮೊಲ್ಹೋ ಡೆ ಟೊಮೇಟ್, ಸಾಲ್, ಪಿಮೆಂಟಾ, ಓರೆಗಾನೊ, ಅಗುವಾ ಇ ಮೆಕ್ಸಾ.
3. ಅಡಿಸಿಯೋನ್ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಕರ್ರೊ, ಲೆವ್ ಪ್ಯಾರಾ ಫರ್ವರ್. Tampe, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar al dente, cerca de 14-18 minutos,dependent do tipo de macarrão. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಂತೆ.
4. ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಫಿರಾ ಪ್ಯಾರಾ ಉಮ್ ಪ್ರಾಟೊ ಇ ರಾಲೆ ಉಮ್ ಪೌಕೊ ಡಿ ಕ್ವಿಜೊ ಪಾರ್ಮೆಸಾವೊ ಪೋರ್ ಸಿಮಾ.