ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು

• 2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ (ಕಡಲೆಕಾಯಿ)
• 1 ಟೀಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ ಕಾಳು
• 1-2 ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಸೀಳು
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ , ಕತ್ತರಿಸಿದ
• 2-3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಸೂಚನೆಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಫ್ರೈಯೊಂದಿಗೆ ಲೆಮನ್ ರೈಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಸಂತೋಷಕರ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಬೇಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಸೀಳಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೇಪಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ; ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹೊಂದಿಸಿ. ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಫ್ರೈಗಾಗಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಾಂತ್ವನ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಲಂಚ್‌ಬಾಕ್ಸ್ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಅನ್ನದ ಜೊತೆಗೆ ಬಡಿಸಿ.