ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು

3-4 ರಾಶಿ ತುಪ್ಪ (घी)
1 ಬಾಟಲ್ ಸೋರೆಕಾಯಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ದಪ್ಪ ತುರಿದ (ಲೌಕಿ)
2 ಕಪ್ ಹಾಲು (ದೂಧ)
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ)
½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಚೀನಿ)
½ ಟೀಚಮಚ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ (ಇಲಯಚಿ ಪೌಡರ್

ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳಿಗೆ
1 tbsp ತುಪ್ಪ (ಘಿ)
1 tsp ಚಿರೋಂಜಿ (4-50) ಬಾದಾಮಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ (ಬಾದಾಮ್)
4-5 ಗೋಡಂಬಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ (ಕಾಜೂ)

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳು (ಗುಲಾಬ್ ಕಿ ಪಂಖುಡಾಂ)

ಪುದೀನಾ ಚಿಗುರು (ಪುದೀನೆ)
ಹುರಿದ ಗೋಡಂಬಿ (ತಲಾ ಹುವಾ ಕಾಜೂ)

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮಾಡಿ
ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು
ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಒಂದು ಭಾರವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪ, ತುರಿದ ಬಾಟಲ್ ಸೋರೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಲಾಕಿ ಈಗ, ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು
ಹುರಿದ ಗೋಡಂಬಿ, ಸಿಲ್ವರ್ ವರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.