ಕಿಚನ್ ಫ್ಲೇವರ್ ಫಿಯೆಸ್ಟಾ

ಲಚಾ ಪರಾಠಾ ರೆಸಿಪಿ

ಲಚಾ ಪರಾಠಾ ರೆಸಿಪಿ
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
-ಉಪ್ಪು
-ಎಣ್ಣೆ
-ನೀರು

ಲಚ್ಚಾ ಪರಾಠಾ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಎರಡು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ ಕ್ರಮೇಣ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪರಾಠಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಂದರ ನಂತರ ಒಂದನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚೂಪಾದ ಮಾಡಲು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಲಚ್ಚಾ ಪರಾಠವು ಬೇಯಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
..... (ಉಳಿದ ವಿಷಯವನ್ನು ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ)