ಜ್ಯುಸಿ ರೋಸ್ಟ್ ಟರ್ಕಿ

- ಟರ್ಕಿ: 19-ಪೌಂಡ್ HEB ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟರ್ಕಿ
- 2 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು (ಹುರಿಯಲು)
- ದೊಡ್ಡ ಸೇಬು
- 1 ರಿಂದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಕಪ್ ರಾಂಚ್ (ಹಿಡನ್ ವ್ಯಾಲೀಸ್ ಅಥವಾ ವ್ಯೂ ರಾಂಚ್)
- 1/2 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್
- 1/2 ಕಪ್ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್
- li>
- 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್
- 1 ಬಾಕ್ಸ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ (HEB ಹರ್ಬ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸ್ಟಫಿಂಗ್)< /li>
- 2 ಕಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ (1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ)
- 2 ಕಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ (6-8 ಕಾಂಡಗಳು)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಾರ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ li>
- 1 1/2 ಚಿಕನ್ ಸಾರು
19 ಪೌಂಡ್ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು 355 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 4 1/2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 35 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಲುಕಿಂಗ್ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಹಾಯ್ ಬ್ರೈಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಬಯಸಿದ ಚಿನ್ನದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸಿ.
ಸಲಹೆ:
ಟರ್ಕಿಯು ಆಂತರಿಕ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ 164 ಡಿಗ್ರಿ (ಎಫ್) ತಲುಪುತ್ತದೆ.
ಉತ್ತಮ ಟೆಂಪ್ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ಟರ್ಕಿ ಕಾಲು ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನದ ನಡುವೆ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಟರ್ಕಿ ತಾಪಮಾನ ಎಂದು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ.
ಟರ್ಕಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ರೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಈ ವರ್ಷ ಬಳಸಲಾದ ಓವನ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಲೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ BROIL ಟ್ರೇ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಚಿಂತಿಸಬೇಡ! 500 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ (F) ಓವನ್ ಅನ್ನು ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಾಖವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಟರ್ಕಿಯ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ವೇಗವಾಗಿ ಹುರಿಯಬಹುದು ನೀವು ಬ್ರೈಲ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು. ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದೆ.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ 3 ದಿನಗಳ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಕರಗಿಸಿ.
ಕೀವರ್ಡ್ಗಳು: ಟರ್ಕಿ, ಟರ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ