ಸಿದ್ಧತಾ ಸಮಯ: 25-30 ನಿಮಿಷಗಳು (ನೆನೆಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ)
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 35-40 ನಿಮಿಷಗಳು
ಇಡ್ಲಿಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 15-18 ಇಡ್ಲಿಗಳು

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
ಉರಾದ್ ದಾಲ್ ½ ಕಪ್
ಉಖ್ದಾ ಚವಲ್ ಇಡ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ 1.5 ಕಪ್
ಮೇಥಿ ಬೀಜಗಳು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

h2>ಹೋಟೆಲ್ ಜೈಸಾ ಸಾಂಬಾರ್‌ಗಾಗಿ:

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: (ಸಾಂಬಾರ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿಗಾಗಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ)