ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ನೇರ ಕಟ್‌ಗಳು
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
• ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಐಚ್ಛಿಕ: ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಬಡಿಸಲು ಸಲಾಡ್
• ಐಚ್ಛಿಕ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆಚಪ್‌ಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಇಂದು, ನಾನು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಗಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಯಾವುದೇ ಕೃತಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲ. ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಗಟ್ಟಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರಬಹುದು: 1. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಗಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ನೀವು ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ನೇರವಾದ ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ವಾಣಿಜ್ಯ ಚಿಕನ್ ಗಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. 2. ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶ: ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಗಟ್ಟಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧನೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಚಿಕನ್ ಗಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಡಿಯಂನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 3. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಗಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವ ಬದಲು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಸೇರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಏರ್-ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಸಹ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದೆ ಕೋಳಿಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 4. ಗ್ರಾಹಕೀಯಗೊಳಿಸಬಹುದಾದ ಮಸಾಲೆಗಳು: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಗಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಕೃತಕ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸದೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಗಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. 5. ಭಾಗ ನಿಯಂತ್ರಣ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಗಟ್ಟಿಗಳು ಭಾಗದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಭಾಗ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಮತೋಲಿತ ಊಟವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಚಪ್ ಮಾಡಲು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ನಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಚಿಕನ್ ಗಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಊಟವನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.