ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು

ಕೇಕ್:

• 2 1/4 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (270 ಗ್ರಾಂ)
• 3 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
• 3 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು
• 1/2 ಕಪ್ ಸೇಬು (125 ಗ್ರಾಂ)
• 1 ಕಪ್ ಓಟ್ ಹಾಲು (250 ಮಿಲಿ) ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹಾಲು
• 2 ಟೀ ಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
• 1/3 ಕಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ (100 ಗ್ರಾಂ) ಅಥವಾ 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/2 ಕಪ್ ಕರಗಿದ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ (110 ಗ್ರಾಂ) ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 2 ಕಪ್ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (2.5 - 3 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್)
• li>
• 1/2 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್

ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್:

• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ (43 ಗ್ರಾಂ)
• 1 1/2 ಕಪ್ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (350 ಗ್ರಾಂ)

ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಓವನ್ ಅನ್ನು 350°F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 7x11 ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
2. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸೇಬು, ಓಟ್ ಹಾಲು, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ.
4. ಕೇವಲ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಡಿಸಿ.
6. 45 ರಿಂದ 60 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಕೇಂದ್ರವು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
7. ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತುಂಬಾ ನಯವಾದ ತನಕ ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.
8. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಂತೆ.
9. ಫ್ರೋಸ್ಟೆಡ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!