ಗಾರ್ಲಿಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
* ಬೆಲ್ ಪೆಪ್ಪರ್ಸ್ (ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ) - ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು -- 250 ಗ್ರಾಂ
* ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ (ನಾನು ಬಿಳಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೆಮಿನಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) . ನಿಮ್ಮ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ / ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು - ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯ ಪ್ರಕಾರ
* ರೆಡ್ ಹಾಟ್ ಚಿಲ್ಲಿ - 1 (ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಐಚ್ಛಿಕ)
* ಸಂಪೂರ್ಣ ಕರಿಮೆಣಸು - 1 ಟೀಚಮಚ, ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕಾದರೆ ಕಡಿಮೆ ಬಳಸಿ.
* ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು/ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು - ನಾನು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ) ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
* ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ
* ನಿಂಬೆ/ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಚಮಚ
* ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಸಾಸ್ಗೆ -
* ತಿಳಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
* ಡಾರ್ಕ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
* ಟೊಮೇಟೊ ಕೆಚಪ್ / ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
* ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ಛಿಕ)- 1 ಟೀಚಮಚ
* ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ