ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:

• ದೂಧ್ (ಹಾಲು) 500ml
• ಸಕ್ಕರೆ ½ ಕಪ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
• ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್ 3 tbs
• ದೂಧ್ (ಹಾಲು) 3 tbs
• ಖೋಯಾ 60g
• ಕ್ರೀಮ್ 1 ಕಪ್
• ಸೇಬು 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ
• ಚೀಕು (ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ) 1 ಕಪ್ ಚೂರುಗಳು
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜ ತೆಗೆದ ಮತ್ತು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ 1 ಕಪ್
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು 3-4 ಹೋಳು
• ಕಿಶ್ಮಿಶ್ (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ) ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ
• ಇಂಜೀರ್ (ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು) ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಬಾದಾಮ್ (ಬಾದಾಮ್) ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಕಾಜು (ಗೋಡಂಬಿ) ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಖಜೂರ್ (ಖರ್ಜೂರ) ಡೀಸೆಡ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ 6-7< /li>

ದಿಕ್ಕುಗಳು:

1. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ.
2. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ , ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೋರ್, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಈಗ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೋರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ (2-3 ನಿಮಿಷಗಳು).
4. ಒಂದು ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಬೌಲ್, ಖೋಯಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
6. ಕ್ಲಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
ಸೇಬುಗಳು, ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ & ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಡಿಸಿ.
7. ಸೇವೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
8. ಬಾದಾಮಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು, ಖರ್ಜೂರ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ಸೇವೆ!