ಕ್ರೀಮಿ ವೆಜ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ ಫ್ಲಾಕಿ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಮೋಸಾ

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
- -ಮಖಾನ್ (ಬೆಣ್ಣೆ) 2 tbs
- -ಲೆಹ್ಸಾನ್ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ) ಕತ್ತರಿಸಿದ ½ tbs
- -ಮೈದಾ (ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶ ಹಿಟ್ಟು) 1 & ½ tbs
- -ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ 1 ಕಪ್
- -ಕುದಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳು 1 & ½ ಕಪ್
- -ಹಿಮಾಲಯನ್ ಗುಲಾಬಿ ಉಪ್ಪು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ< /li>
- -ಲಾಲ್ ಮಿರ್ಚ್ (ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ) ರುಬ್ಬಿದ 1 & ½ ಟೀಚಮಚ
- -ಕಾಲಿ ಮಿರ್ಚ್ (ಕರಿಮೆಣಸು) ಪುಡಿಮಾಡಿದ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- -ಓಲ್ಪರ್ಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ¾ ಕಪ್ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ )
- -ಓಲ್ಪರ್ಸ್ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ 2 tbs (ಐಚ್ಛಿಕ)
- -ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜಲಾಪೆನೋಸ್ ಹೋಳು ½ ಕಪ್
- -ಹರಾ ಪೈಯಾಜ್ (ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ) ಎಲೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ¼ ಕಪ್
- li>
ನಿರ್ದೇಶನಗಳು:
ಕೆನೆ ವೆಜ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ:
-ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಿ.
-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಹುರಿಯಿರಿ.
-ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
-ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
-ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
-ಗುಲಾಬಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ , ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1-2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
-ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
-ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ & ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
-ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜಲಾಪೆನೋಸ್, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
-ಇದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.