ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಎಲೆಕೋಸು: 1 ಚಿಕ್ಕದು
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ: 1 ಪಿಸಿ
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು: 2 ಪಿಸಿ
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ: ರುಚಿಗೆ
- ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ
ಸೂಚನೆಗಳು
<ಓಲ್>
ಎಲೆಕೋಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅವು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಒಂದು ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
ಬಾಡಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೆಟ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಈ ಸುಲಭವಾದ ಉಪಹಾರ ರೆಸಿಪಿಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸರಳ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಬೆಳಗಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ!
