ಚಿಕನ್ ರಾಮೆನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 tbsp ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ
• 4 ಲವಂಗ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಶುಂಠಿ
• 1.4 ಲೀಟರ್ (ಅಂದಾಜು. 6 ಕಪ್‌ಗಳು) ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ (ನೀರು ಮತ್ತು 4 ಸ್ಟಾಕ್ ಘನಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ)
... (ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತತೆಗಾಗಿ ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ)

ವಿಧಾನ:

ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.