• 1 1/3 ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು (100-110*F)
• 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಸಕ್ರಿಯ, ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್
• 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಉತ್ತಮ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು
• 3 ರಿಂದ 3 1/2 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು

ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜಿಸಿ ನೀರು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಥವಾ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುವವರೆಗೆ. ಹಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡಾಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಟ್ಟೆ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಏರಲು ಬಿಡಿ (ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ). ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗಾತ್ರದ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (9"x5"). ಮೊದಲ ಏರಿಕೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು "ಲಾಗ್" ಆಗಿ ರೂಪಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಏರಲು ಬಿಡಿ, ಅಥವಾ ಅದು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇಣುಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೆ. 350* ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.