ದೂಧ್ ವಾಲಿ ಸೇವಿಯನ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
- ನೀರು 3 ಕಪ್ಗಳು
- ಬಣ್ಣದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ 80 ಗ್ರಾಂ (1 ಕಪ್)
- ದೂದ್ (ಹಾಲು) 1 & ½ ಲೀಟರ್
- ಬಾದಾಮ್ (ಬಾದಾಮಿ) ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ 2 tbs
- ಪಿಸ್ತಾ (ಪಿಸ್ತಾ) 2 tbs ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪೌಡರ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಫ್ಲೇವರ್ 3 tbs ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ
- li>
- ದೂಧ್ (ಹಾಲು) ¼ ಕಪ್
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು 1 ಕಪ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- ಪಿಸ್ತಾ (ಪಿಸ್ತಾ) ನೆನೆಸಿದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ 1 tbs
- ಬಾದಾಮ್ (ಬಾದಾಮಿ) ನೆನೆಸಿದ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ 1 tbs
- ಪಿಸ್ತಾ (ಪಿಸ್ತಾ) ಹೋಳು
- ಬಾದಾಮ್ (ಬಾದಾಮಿ) ಹೋಳು
ದಿಕ್ಕುಗಳು:< /strong>
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ ), ಸೋಸಿದ ನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಬಾದಾಮಿ, ಪಿಸ್ತಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪೌಡರ್, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ (2-3 ನಿಮಿಷಗಳು).
- ಬೇಯಿಸಿದ ಬಣ್ಣದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ & ಬೇಯಿಸಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ.
- ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. >ಪಿಸ್ತಾ, ಬಾದಾಮಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ!