ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು

• 2 tbsp ತುಪ್ಪ
• ½ ಕಪ್ ತುವರ್ ದಾಲ್, ನೆನೆಸಿದ
• 3 tbsp ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್, ನೆನೆಸಿದ
• 1 ಇಂಚಿನ ಶುಂಠಿ, ಹೋಳು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿ
• 1 ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
• li>
• 1 ½ ಕಪ್ ನೀರು
• ಟೆಂಪರಿಂಗ್‌ಗೆ 1 ಚಮಚ ತುಪ್ಪ
• 1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ
• 1 ಇಂಚು ಶುಂಠಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
• ½ ಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
• ¼ ಟೀಚಮಚ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• 2ನೇ ಟೆಂಪರಿಂಗ್‌ಗೆ 2 ಚಮಚ ತುಪ್ಪ
• 2 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ
• 3-4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳು, ಹೋಳು<< /li>
• 2-3 ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಣ ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಇಂಗು
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಅಲಂಕರಿಸಲು