-ನೀರು ½ ಕಪ್

-ಲೆಹ್ಸಾನ್ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ) ಲವಂಗ 4-5

-ಅಡ್ರಾಕ್ (ಶುಂಠಿ) 1 ಇಂಚಿನ ತುಂಡು

-ಬೋನ್‌ಲೆಸ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 600g

-ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ ½ ಕಪ್

-ಹರಿ ಮಿರ್ಚ್ (ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ) 2-3

-ಹಿಮಾಲಯನ್ ಗುಲಾಬಿ ಉಪ್ಪು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ

-ಟಮಾಟರ್ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ) 4 ಮಧ್ಯಮ

-ದಹಿ (ಮೊಸರು) ಪೊರಕೆ ¼ ಕಪ್

-ಲಾಲ್ ಮಿರ್ಚ್ ಪುಡಿ (ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ) ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ

-ಗರಂ ಮಸಾಲಾ ಪುಡಿ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್

-ಅಡ್ರಾಕ್ (ಶುಂಠಿ) ಜೂಲಿಯೆನ್ 1 ಇಂಚಿನ ತುಂಡು

-ಹರಿ ಮಿರ್ಚ್ (ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ) 2 ಹೋಳು

-ಹರ ಧನಿಯಾ (ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ) ಕತ್ತರಿಸಿದ 1 tbs

-ಕಾಳಿ ಮಿರ್ಚ್ (ಕರಿಮೆಣಸು) ಪುಡಿಮಾಡಿದ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್

-ಹರ ಧನಿಯಾ (ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ) ಕತ್ತರಿಸಿದ

-ಅಡ್ರಾಕ್ (ಶುಂಠಿ) ಜೂಲಿಯೆನ್ನೆ

-ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಜಗ್‌ನಲ್ಲಿ, ನೀರು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

-ಕೈಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

-ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ, ಕೈಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಒಣಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ (3-4 ನಿಮಿಷಗಳು).

-ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಗುಲಾಬಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

-... (ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ)