ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:

• 1 ಕಟೋರಿ ದಾಲಿಯಾ
• 1/2 ಚಮಚ ತುಪ್ಪ
• 1 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ (ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು) )
• 1/2 ಚಮಚ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
• 1/2 ಚಮಚ ಹಲ್ದಿ ಪುಡಿ (ಅರಿಶಿನ)
• 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ)
• 1 ಕಪ್ ಹರಿ ಮಟರ್ (ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ)
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತಮಟೆರ್ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ)
• 3 ಹರಿ ಮಿರ್ಚ್ (ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ)
• 1250 ಗ್ರಾಂ ನೀರು

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ದಾಲಿಯಾ ಖಿಚಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ತುಪ್ಪ ಬಿಸಿಯಾದ ನಂತರ, ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟಮಾಟರ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಮುಂದೆ, ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಡೇಲಿಯಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ, ಅದರ ಕಾಯಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಹಲ್ದಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಹರಿ ಮಾತರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

1250 ಗ್ರಾಂ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮುಳುಗಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕುಕ್ಕರ್‌ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 6-7 ಸೀಟಿ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ತೆರೆಯುವ ಮೊದಲು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ದಾಲಿಯಾ ಖಿಚಡಿ ಈಗ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ಅದು ಕೇವಲ ತೃಪ್ತಿಕರವಲ್ಲ ಆದರೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ!