ದಾಲ್ ಫ್ರೈ

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
ಚನ್ನ ದಾಲ್ (ಬೇಯಿಸಿದ) – 3 ಕಪ್
ನೀರು – 2 ಕಪ್
ಹಂಪಾಗಿಸಲು:
ತುಪ್ಪ – 2 ಚಮಚ
ಹೀಂಗ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಒಣ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 2 ಇಲ್ಲ
ಜೀರಿಗೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ - 1 ಚಮಚ
ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೀಳು – 2 ಇಲ್ಲ
ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ – ¼ ಕಪ್
ಶುಂಠಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ – 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಅರಿಶಿನ – ½ ಟೀಚಮಚ
ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ – ½ ಟೀಚಮಚ
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿದ – ¼ ಕಪ್
ಉಪ್ಪು
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಕತ್ತರಿಸಿದ
ನಿಂಬೆ ತುಂಡು – 1 ಇಲ್ಲ
2ನೇ ಹದಗೊಳಿಸುವಿಕೆ
ತುಪ್ಪ - 1 ಚಮಚ
ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್