ಚೀಸ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗ್ನೋಚಿ ಪಾಸ್ಟಾ
- ಚೀಸ್ ಸಾಸ್:
- ಮಖಾನ್ (ಬೆಣ್ಣೆ) 2-3 tbs
- ಲೆಹ್ಸಾನ್ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ) ಕತ್ತರಿಸಿದ 1 tbs
- ಯಾಖ್ನಿ (ಸ್ಟಾಕ್) 1 & ½ ಕಪ್
- ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು 2-3 tbs
- ದೂಧ್ (ಹಾಲು) 1 ಕಪ್
- ಸೇಫ್ಡ್ ಮಿರ್ಚ್ ಪುಡಿ (ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ) 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ < li>ಕಾಳಿ ಮಿರ್ಚ್ (ಕರಿಮೆಣಸು) ಪುಡಿಮಾಡಿದ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ನಮಕ್ (ಉಪ್ಪು) 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- ಮಿಶ್ರಿತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ ತುರಿದ 1 ಕಪ್
- ಆಲೂ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ) ಬೇಯಿಸಿದ ½ ಕೆಜಿ
- ಆಂಡಯ್ ಕಿ ಜರ್ದಿ (ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ) 1
- ಮೈದಾ (ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು) ½ ಕಪ್
- ನಮಕ್ (ಉಪ್ಪು) ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಈಗ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ... (ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ)