ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೀಟ್ ರೂಟ್ 1 ( ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹುರಿದ)
• ಮೊಸರು/ ಹಂಗ್ ಮೊಸರು 3-4 ಚಮಚ
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಮಸಾಲೆ (ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ, ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಹುರಿದ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಆಮ್ಚೂರ್ ಪುಡಿ)
• ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು 1.5-2 ಕಪ್ಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕಪ್ಪು ಚನಾ 1 ಕಪ್
• ಹುರಿದ ಬೂಂದಿ 1 ಚಮಚ
• ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣು/ ಇಮ್ಲಿ ಕಿ ಚಟ್ನಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ದಿಕ್ಕುಗಳು

ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ರೂಟ್ ಪೇಸ್ಟ್, ಮೊಸರು, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಕೆನೆ ರೋಮಾಂಚಕ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು.

ನೀವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಇನ್ನೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಚನಾ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಬೂಂದಿ ಮತ್ತು ಇಮ್ಲಿ ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹರಡಿ.

ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚನಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಆಗಿ ಆನಂದಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎರಡು ಜನರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.