ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ನ ಕ್ರೀಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

<ಓಲ್>

ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಮುಂದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ನೀವು ವಾಸನೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಬಿಳಿ ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಡಿಗ್ಲೇಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು.

ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ.

ಕೆನೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ಮುಗಿಸಿ.