ಕೋನ್ ಪಾಪರಿ ದಹಿ ಚಾತ
- ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೋನ್ ತಯಾರಿಸಿ:
- ಮೈದಾ (ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು) 2 & ½ ಕಪ್‌ಗಳು
- ಹಿಮಾಲಯನ್ ಗುಲಾಬಿ ಉಪ್ಪು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಅಜ್ವೈನ್ ( ಕೇರಂ ಬೀಜಗಳು) ½ ಟೀಚಮಚ
- ಜೀರಾ (ಜೀರಿಗೆ) 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಲಾಲ್ ಮಿರ್ಚ್ (ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ) ಪುಡಿಮಾಡಿದ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ತುಪ್ಪ (ಸ್ಪಷ್ಟಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ) 1 tbs< /li>
- ನೀರು ½ ಕಪ್ ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ
- ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ
- ಮೀಠಿ ಚಟ್ನಿ ತಯಾರಿಸಿ:
- ಗುರ್ರ್ (ಬೆಲ್ಲ) 1 ಕಪ್ li>
- ಹಿಮಾಲಯನ್ ಗುಲಾಬಿ ಉಪ್ಪು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- ಸಾನ್ಫ್ (ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳು) ಪುಡಿಮಾಡಿದ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಅಡ್ರಾಕ್ ಪುಡಿ (ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ) ½ tbs
- ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೋರ್ ½ tbs ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ
- ನೀರು ¾ ಕಪ್
- ದಹಿ ಚನಾ ಚಾಟ್ ತಯಾರಿಸಿ:
- ಚನಯ್ (ಗಜ್ಜಿ) ಬೇಯಿಸಿದ 2 ಕಪ್ < li>ಪ್ಯಾಜ್ (ಈರುಳ್ಳಿ) ಕತ್ತರಿಸಿದ ½ ಕಪ್
- ತಮಟಾರ್ (ಟೊಮೆಟೋ) ಕತ್ತರಿಸಿದ ½ ಕಪ್
- ಹರಿ ಮಿರ್ಚ್ (ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ) 3-4 ಕತ್ತರಿಸಿ
- ನಿಂಬೆ ರಸ 3 tbs
- ಕಾಲಾ ನಮಕ್ (ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು) ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ ½ tbs
- ಲಾಲ್ ಮಿರ್ಚ್ (ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ) 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ದಹಿ (ಮೊಸರು) ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ¾ ಕಪ್
- ಹರ ಧನಿಯಾ (ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ) ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಿಡಿ