• ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು 12 ಸಂಖ್ಯೆಗಳು.
• ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ 1 tbsp
• ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 2-3 ಸಂ. (ಪುಡಿಮಾಡಿದ)
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು & ಮೆಣಸು ಪುಡಿ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 1 ಟೀಚಮಚ
• ವಿನೆಗರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಷೆಜ್ವಾನ್ ಸಾಸ್ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• li>
• ಕೆಂಪು ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ 1 tbsp
• ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್ 5 tbsp
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು 4 tbsp
• ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಸಂಖ್ಯೆ.
• ಎಣ್ಣೆ ಹುರಿಯಲು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ಕಚ್ಚಾ ಲಾಲಿಪಾಪ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿ ಮಾಂಸದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಕಟುಕನನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಮಾಡುವ ಈ ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ನಂತರ ಅನುಸರಿಸಿ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳು.

ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಒಂದು ಡ್ರಮೆಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಒಂದು ಮೂಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಎರಡು ಮೂಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಡ್ರಮೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಲಾಲಿಪಾಪ್‌ನಂತೆ ರೂಪಿಸಿ.

ಈಗ ಒಂದು ವಿಂಗೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಾಕುವನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಿ ವಿಂಗೇಟ್ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯ ಜಂಟಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹೋಗುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಆದರೆ ತೆಳುವಾದ ಮೂಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.

ವಿವರಿಸಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

< p>ಒಮ್ಮೆ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಬಂದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್, ಶೆಜ್ವಾನ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ರೆಡ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೋರ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸೆಟ್ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಜಾರುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಅನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅದನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮುಂದೆ, ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಅವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ.

ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು 2 ಬಾರಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಮಧ್ಯಮ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 6-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ, ಅದು ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕೆಜ್ವಾನ್ ಚಟ್ನಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಅದ್ದುದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. p>