• ಬೈಂಗನ್ (ಬದನೆ) 4 ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನ
• ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ 4 tbs
• ಪಯಾಜ್ (ಈರುಳ್ಳಿ) 2 ಮಧ್ಯಮ ಹೋಳು
• ... ( ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ)

ದಿಕ್ಕುಗಳು:

• ಬದನೆಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ತುರಿದು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
• ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ,ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ತಿಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
• ... (ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ)