-ಚಿಕನ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಬೋಟಿ 750 ಗ್ರಾಂ

-ಅದ್ರಕ್ ಲೆಹ್ಸಾನ್ (ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ) 2 tbs ಪುಡಿಮಾಡಿ

-ಹಿಮಾಲಯನ್ ಗುಲಾಬಿ ಉಪ್ಪು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ

-ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ 1/3 ಕಪ್

-ನೀರು ½ ಕಪ್ ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ

-ದಹಿ (ಮೊಸರು) ಪೊರಕೆ 1 ಕಪ್ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ)

-ಹರಿ ಮಿರ್ಚ್ (ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು 2-3

-ಕಾಳಿ ಮಿರ್ಚ್ (ಕರಿಮೆಣಸು) ಪುಡಿಮಾಡಿದ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

-ಸಾಬುತ್ ಧನಿಯಾ (ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು) 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ

-ಸೇಫ್ಡ್ ಮಿರ್ಚ್ ಪುಡಿ (ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ) ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್

-ಜೀರಾ (ಜೀರಿಗೆ) ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್

-ಚಿಕನ್ ಪುಡಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

-ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ 1 tbs (ಐಚ್ಛಿಕ)

-ನಿಂಬೆ ರಸ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

-ಅಡ್ರಾಕ್ (ಶುಂಠಿ) ಜೂಲಿಯೆನ್ 1 ಇಂಚಿನ ತುಂಡು

-ಓಲ್ಪರ್ಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ¾ ಕಪ್ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ)

-ಓಲ್ಪರ್ಸ್ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳು 3

-ಗರಂ ಮಸಾಲಾ ಪುಡಿ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್

-ಹರ ಧನಿಯಾ (ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ) ಕತ್ತರಿಸಿದ

-ಹರಿ ಮಿರ್ಚ್ (ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ) ಹೋಳು

-ಅಡ್ರಾಕ್ (ಶುಂಠಿ) ಜೂಲಿಯೆನ್ನೆ

-ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್, ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಗುಲಾಬಿ ಉಪ್ಪು, ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ , 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ನಂತರ ನೀರು ಒಣಗುವವರೆಗೆ (1-2 ನಿಮಿಷಗಳು) ಹೆಚ್ಚಿನ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

-ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಕರಿಮೆಣಸು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ, ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು, ಚಿಕನ್ ಪೌಡರ್, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ತೈಲ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ (2-3 ನಿಮಿಷಗಳು).

-ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

-ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

-ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಜ್ವಾಲೆಯ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

-ಗರಂ ಮಸಾಲಾ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೇರಿಸಿ.

-ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ನಾನ್ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ!