ಕಿಚನ್ ಫ್ಲೇವರ್ ಫಿಯೆಸ್ಟಾ

ಚಾವಲ್ ಕೆ ಪಕೋಡ್

ಚಾವಲ್ ಕೆ ಪಕೋಡ್

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
ಉಳಿದ ಅಕ್ಕಿ (1 ಕಪ್)
ಬೇಸನ್ (ಗಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟು) (1/2 ಕಪ್)
ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ)
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ (ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ)
ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು (2-3, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)

ವಿಧಾನ:
ಹಂತ 1: 1 ಕಪ್ ಉಳಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಪೇಸ್ಟ್.
ಹಂತ 2: ಅಕ್ಕಿ ಪೇಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ 1/2 ಕಪ್ ಬೇಸನ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಹಂತ 3: ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಹಂತ 4: ಮಿಶ್ರಣದ ಸಣ್ಣ ಪಕೋಡಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಹಂತ 5: ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.