ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು

• ಎಲೆಕೋಸು: 1 ಕಪ್
• ಕ್ಯಾರೆಟ್: 1/2 ಕಪ್
• ಮೊಟ್ಟೆ: 2 ಪಿಸಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ : 2 Pc
• ಎಣ್ಣೆ: ಹುರಿಯಲು

ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.
3. ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ
4. ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅವು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
6. ಹೊಡೆದು ಹಾಕಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
7. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೆಟ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! ಈ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಎಗ್ ಡಿಲೈಟ್ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸರಳ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ!