ಬಟರ್ ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿ
- ಚಿಕನ್ (ಚಿಕನ್) - ½ ಕೆಜಿ
- ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ (ಇಂಚಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅರಚತ್) - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
- ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ (ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಮುಳಕುಪೊಡಿ) - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
- ನಿಂಬೆ / ನಿಂಬೆ ರಸ (ನಾರಂಗಾನೀರ್) - ½ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಉಪ್ಪು (ಉಪ್ಪು) - ¾ ಟೀಚಮಚ
- ಬೆಣ್ಣೆ (ವೆಣ್ಣೆ) - 3+2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
- ಈರುಳ್ಳಿ (ಸವೋಳ) - 2 ಸಂಖ್ಯೆಗಳು (250 ಗ್ರಾಂ)
- ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಪಚ್ಚಮುಳಕ) - 2 ಸಂಖ್ಯೆಗಳು
- ಗೋಡಂಬಿ (ಕಸುವಂಡಿ) - 20 ಸಂಖ್ಯೆಗಳು < li>ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ (ಇಂಚಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅರಚತ್) - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
- ಟೊಮೆಟೋ (ತಕ್ಕಳಿ) - 5 ರಿಂದ 6 ಸಂಖ್ಯೆಗಳು (500 ಗ್ರಾಂ)
- ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ (ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಮುಳ್ಳುಪೊಡಿ) - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
- ಗರಂ ಮಸಾಲ (ಗರಂ ಮಸಾಲ) - ½ ಟೀಚಮಚ
- ಬಿಸಿ ನೀರು (ಚೂಡುವೆಲ್ಲಂ) - 2 ಕಪ್ಗಳು (500 ಮಿಲಿ)
- ವಿನೆಗರ್ (ವಿನಾಗಿರಿ) - ½ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಉಪ್ಪು (ಉಪ್ಪು) - 1½ ಟೀಚಮಚ
- ಟೊಮೇಟೊ ಸಾಸ್ (ಟೊಮಾರ್ ಸೋಸ್) - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
- ಕಸೂರಿ ಮೇಥಿ (ಕಸೂರಿಮೇತ್ತಿ) - ½ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ತಾಜಾ ಕ್ರೀಮ್ - ¼ ಕಪ್ (60 ಮಿಲಿ)
- ಬೆಣ್ಣೆ (ವೆಣ್ಣೆ) - 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಸಕ್ಕರೆ (ಪಂಚಸಾರ) - ½ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)