ಭಿಂಡಿ ದಹಿ ಮಸಾಲಾ

ಸಿದ್ಧತಾ ಸಮಯ 10 ನಿಮಿಷಗಳು
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳು ಸೇವೆ 2-4
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಸೌಟಿಂಗ್ ಮಾಡಲು
½ ಕೆಜಿ ಲೇಡಿಫಿಂಗರ್ (ತಲೆ ಮತ್ತು ಟೇಲ್ ಅನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ) ಭಿಂಡಿ
2 ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಸೀಳುವುದು) ಕಡಿಮೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹರಿ ಮಿರ್ಚ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಡೆಗಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ದಳ್ಳುಗಿಡ
> ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ, ಹಲ್ದಿ ಪೌಡರ್
½ ಟೀಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ, ಧನಿಯಾ ಪೌಡರ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ, ಸರಸ, ಉಪ್ಪು, 1 ts ವರೆಗೆ
ವಾದಅನುಸಾರ್
1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮೆಟೊ, ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ, टम ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ
1 ಕಪ್ ಮೊಸರು, ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ, ½
ent ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ, हल प
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಡಿಗಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿ, देगी देगी ल ल ल ल ल ल देगी ल ल ल ल ಮಿರ್ಚ್ ಪೌಡರ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ, ಧನಿಯಾ ಪೌಡರ್
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ನಮಕ್ ಸ್ವಾದಅನುಸಾರ್
½ tbsp ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ, 1 ts ESAN ಶುಂಠಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್ಗಾಗಿ< /b>
1 ಇಂಚಿನ ಶುಂಠಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಅದ್ರಕ
2 ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಕಡಿಮೆ ಮಸಾಲೆ) ಹರಿ ಮಿರ್ಚ್
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ನಮಕ ಸ್ವಾದಅನುಸಾರ