ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಚಪಾತಿ

- ಬೀಟ್ರೂಟ್ - 1 ಸಂಖ್ಯೆ.
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು
- ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಚಮಚ
- ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ - 1 ಟೀಚಮಚ
- ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಚಮಚ
- ಗರಂ ಮಸಾಲಾ - 1 ಟೀಚಮಚ
- ಕಸೂರಿ ಮೇಥಿ - 2 ಟೀಚಮಚ
- ಕೇರಂ ಬೀಜಗಳು - 1 ಟೀಚಮಚ
- ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 4 ಸಂಖ್ಯೆಗಳು
- ಶುಂಠಿ
- ಎಣ್ಣೆ
- ತುಪ್ಪ
- ನೀರು
1 ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ, ತುರಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. 2. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನ ಚಕ್ಕೆಗಳು, ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ, ಗರಂ ಮಸಾಲಾ ಪುಡಿ, ಕಸೂರಿ ಮೇತಿ, ಕೇರಂ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 3. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. 4. ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. 5. ಈಗ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. 6. ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಪಾತಿಗಳನ್ನು ಸಮ ಆಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಟ್ಟರ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. 7. ಈಗ ಚಪಾತಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ತವಾದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಕಡೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ. 8. ಚಪಾತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕಂದು ಕಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಚಪಾತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಚ್ಚಿ. 9. ಚಪಾತಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 10. ಅಷ್ಟೇ, ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಚಪಾತಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.