ಆಪಲ್ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ ರೆಸಿಪಿ

ಸಾಧನಗಳು:
ಸೇಬು ತುಂಬುವುದು:
6 ಕಪ್ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳು (700g)
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
1/4 ಕಪ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸೇಬಿನ ಸಾಸ್ (65 ಗ್ರಾಂ)
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್
1 tbsp ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಭೂತಾಳೆ (ಐಚ್ಛಿಕ)
ಟಾಪ್ಪಿಂಗ್:
1 ಕಪ್ ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್ (90g)
1/4 ಕಪ್ ನೆಲದ ಓಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು (25 ಗ್ರಾಂ)
1/4 ಕಪ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (30 ಗ್ರಾಂ)
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
2 tbsp ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಭೂತಾಳೆ
2 tbsp ಕರಗಿದ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ
/p>
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ:
232 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಕೊಬ್ಬು 9.2g, ಕಾರ್ಬ್ 36.8g, ಪ್ರೋಟೀನ್ 3.3g
ತಯಾರಿಕೆ:
ಅರ್ಧ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ, ಸೇಬು, ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ), ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಲೇಪಿಸುವವರೆಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 350F (180C) ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವ-ಬೇಕ್ ಮಾಡಿ.
ಸೇಬುಗಳು ಬೇಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಒಂದು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್, ನೆಲದ ಓಟ್ಸ್, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ. ಒಗ್ಗೂಡಿಸಲು ಫೋರ್ಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಓಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ (ಆದರೆ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಬೇಡಿ) ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
350F (180C) ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ) ಇನ್ನೊಂದು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಅಥವಾ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ.
15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಆನಂದಿಸಿ!