គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការសម្រាប់ធ្វើតៅហ៊ូខ្ទឹមហឹរ -
* 454 gm/16oz firm/extra firm tofu
* 170gm/ 6oz / 1 onions large or 2 onions medium 2
* 340 gm/12 oz / ម្រេចកណ្ដឹងមធ្យម 2 (ពណ៌ណាមួយ)
* 32 ក្រាម / 1 អោនស៍ / ខ្ទឹមសធំ 6 ។ សូម​កុំ​ហាន់​ខ្ទឹមស​ឱ្យ​ល្អិត​ពេក​។
* ខ្ទឹមបារាំង​បៃតង ៤ ដើម (​ខ្ទឹម​បារាំង​) ។ អ្នកអាចប្រើបៃតងណាមួយតាមជម្រើសរបស់អ្នក។ ពេលខ្លះខ្ញុំថែមទាំងប្រើស្លឹកជីរអង្កាម ឬ parsley ប្រសិនបើខ្ញុំមិនមានខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
* ប្រោះអំបិល
* ប្រេងឆា 4 ស្លាបព្រាបាយ
* ប្រេងល្ង 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្រេចចិត្តទាំងស្រុង)
* ប្រោះ។ គ្រាប់ល្ងដុតសម្រាប់ការតុបតែង (ស្រេចចិត្តទាំងស្រុង)
សម្រាប់តៅហ៊ូ -
* ម្សៅម្ទេសក្រហម 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ឬ paprika (លៃតម្រូវសមាមាត្រតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក)
* អំបិល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
* ម្សៅពោត ១ស្លាបព្រាបាយ (ម្សៅពោត)។ អាចជំនួសដោយម្សៅ ឬម្សៅដំឡូង។
សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ -
* ទឹកស៊ីអ៊ីវធម្មតា 2 ស្លាបព្រា
* ទឹកស៊ីអ៊ីវខ្មៅ 2 ស្លាបព្រា (ស្រេចចិត្ត)
* ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម 1 ស្លាបព្រា ឬទឹកខ្មេះណាមួយនៃ ជម្រើសរបស់អ្នក
* 1 tablespoon heaped tomato ketchup
* ស្ករ 1 ស្លាបព្រា។ បន្ថែមមួយស្លាបព្រាកាហ្វេបន្ថែមទៀតប្រសិនបើមិនប្រើទឹកស៊ីអ៊ីវខ្មៅ។
* 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅម្ទេសក្រហម kashmiri ឬទឹកស៊ីអ៊ីវប្រភេទណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្ត។ កែតម្រូវសមាមាត្រតាមការអត់ធ្មត់នៃកំដៅរបស់អ្នក។
* ម្សៅពោត 1 ស្លាបព្រាបាយ (ម្សៅពោត)
* ទឹក 1/3 ពែង (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
បម្រើតៅហ៊ូខ្ទឹមម្ទេសនេះភ្លាមៗជាមួយនឹងបាយក្តៅ ឬគុយទាវ។ ខ្ញុំ​ថែមទាំង​ចូល​ចិត្ត​ញ៉ាំ​តៅហ៊ូ​ដែល​នៅ​សេសសល់ ទោះបី​តៅហ៊ូ​បាត់បង់​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ក៏ដោយ ប៉ុន្តែ​វា​នៅតែ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់។