គ្រឿងផ្សំ៖
-សាច់មាន់គ្មានឆ្អឹង 500g
-ទឹកជ្រលក់ក្តៅ 2ស្លាបព្រាបាយ
-Sirka (Vinegar) 2 tsp
-Paprika powder 2 tsp
-Himalayan pink salt 1 tsp or to រសជាតិ
- ម្សៅ Kali mirch (ម្សៅម្រេចខ្មៅ) ½ tsp
- ម្សៅ Lehsan (ម្សៅខ្ទឹម) ½ ស្លាបព្រាបាយ
- oregano ស្ងួត 1 tsp
- ម្សៅ Lal mirch (ម្សៅម្ទេសក្រហម) ½ tsp ឬ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
-Shimla mirch (Capsicum) cubes តាមតម្រូវការ
-Pyaz (Onion) cubes តាមតំរូវការ
-នំបុ័ងអាំង 2
-Maida (ម្សៅគ្រប់មុខ) តាមតម្រូវការ
- Anday (ពងមាន់) ក្រឡុក 2
- ប្រេងឆាសម្រាប់ចៀន

ការណែនាំ៖
- កាត់សាច់មាន់ជាគូបទំហំ 1 អ៊ីញ។
- នៅក្នុងចានមួយ បន្ថែមសាច់មាន់ ទឹកជ្រលក់ក្តៅ ទឹកខ្មេះ ម្សៅ paprika, អំបិលពណ៌ផ្កាឈូក, ម្រេចខ្មៅ, ម្សៅខ្ទឹម, oregano ស្ងួត, ម្សៅម្ទេសក្រហម រួចច្របល់ចូលគ្នាអោយសព្វ រួចគ្របជាមួយខ្សែភាពយន្តច្របល់ចូល រួចទុកចោលរយៈពេល 2 ម៉ោង។ .
- នៅក្នុងចង្កឹះមួយ បន្ថែមចំណិតនំបុ័ងអាំង រួចច្របល់ឱ្យល្អិតជាដុំៗ រួចផ្ទេរទៅចាន។
- នៅក្នុងចានមួយ បន្ថែមម្សៅគ្រប់មុខ និងពងមាន់ដាក់ក្នុងចានមួយទៀត។
- លាបសាច់មាន់ ខ្ទះ​ដាក់​ម្សៅ​គ្រប់មុខ រួច​ជ្រលក់​ក្នុង​ពងមាន់​បំពង​រួច​លាប​ជាមួយ​ម្សៅ​នំប៉័ង (ធ្វើ​ពី 14-15)។
- ក្នុង​ខ្ទះ​ដាក់​ប្រេងឆា​ឱ្យ​ក្តៅ និង​បំពង​ពងមាន់​លើ​ភ្លើង​តិចៗ​រហូត​ដល់​ពណ៌​មាស និង​ក្រៀម។