គ្រឿងផ្សំ៖

• ដំឡូងផ្អែម ៦ ដុំ (១៥០០ ក្រាម)
• ទួរគីដី ៤ ផោន (១៨១៦ ក្រាម ៩៣/៧)
• ខ្ទឹមបារាំងផ្អែម 1 (200 ក្រាម)
• ម្ទេសប្លោក 4 គ្រាប់ (500 ក្រាម, ម្ទេសបៃតងដំណើរការល្អ)
• ខ្ទឹមស 2 ស្លាបព្រា (30 ក្រាម, minced)
• 2 Tbsp cumin (16 g)
• 2 Tbsp chili powder (16 g)
• 2 Tbsp olive oil (30 ml)
• 10 Tbsp ខ្ទឹមបារាំងបៃតង (40 ក្រាម)
• ឈីស 1 ពែង (112 ក្រាម)
• 2.5 ពែង salsa (600 ក្រាម)
• អំបិល និងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ៖

1. លាងជម្រះ និងកាត់ដំឡូងជ្វាចូលទៅក្នុងគ្រាប់ឡុកឡាក់ធំ។
2. ដាំដំឡូងផ្អែមក្នុងទឹក រហូតដល់ងាយទម្លុះដោយសម។ ចាក់ទឹកឆ្អិនម្តង។
3. កាត់ម្ទេស និងខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគ្រាប់ឡុកឡាក់តូចមួយ។
4. បង្កាត់ទួរគីក្នុងខ្ទះឆាលើកំដៅមធ្យម។
5. បន្ថែម ខ្ទឹមបារាំង ម្ទេស និងខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំចូលឆា។ ចម្អិនរហូតទាល់តែម្ទេសប្រែជាទន់។
6. លាយម្សៅម្ទេស ម្សៅម្ទេស អំបិល និងម្រេចតាមរសជាតិ។ បន្ថែមដំឡូងជ្វា និងលាយ។
7. ទុកសាល់សាក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។

ការលាប៖

8. បែងចែកសាច់ និងដំឡូងបារាំងឱ្យស្មើៗគ្នាទៅក្នុងធុងនីមួយៗរបស់អ្នក។ ដាក់លើមុខម្ហូបនីមួយៗជាមួយឈីស ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងសាល់សា។

អាហាររូបត្ថម្ភ៖ កាឡូរី៖ 527kcal កាបូអ៊ីដ្រាត៖ 43g ប្រូតេអ៊ីន៖ 44g ខ្លាញ់៖ 20g