គ្រឿងផ្សំ៖

• Gajar (ការ៉ុត) ៣០០ ក្រាម
• Chawal (អង្ករ) basmati ¼ Cup (ត្រាំរយៈពេល 2 ម៉ោង)
• Doodh (ទឹកដោះគោ) 1 & ½ លីត្រ
• ស្ករ ½ ពែង ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• Elaichi ke daane (ម្សៅក្រវាញ) កំទេច ¼ tsp
• Badam (អាល់ម៉ុន) ហាន់ជាបន្ទះៗ 2 ស្លាបព្រាបាយ
• Pista (Pistachios) ហាន់ជាចំណិត 2 ស្លាបព្រា
• Pista (Pistachios) តាមតម្រូវការសម្រាប់ការតុបតែង
• Walnut (Akhrot) កាត់ 2 tsp
• ដូងក្រអូបសម្រាប់តុបតែង

ការណែនាំ៖

• នៅក្នុងចានមួយ កិនការ៉ុតដោយជំនួយពី grater ហើយដាក់មួយឡែក។
• អង្ករត្រាំកិនដោយដៃ រួចទុកមួយឡែក។
• ក្នុង​ឆ្នាំង​មួយ បន្ថែម​ទឹកដោះគោ ហើយ​យក​វា​ទៅ​ស្ងោរ។
• បន្ថែមការ៉ុតកិន អង្ករដំណើប ហើយលាយចូលគ្នាឱ្យសព្វ យកទៅស្ងោរលើភ្លើងមធ្យមរយៈពេល 5-6 នាទី គ្របដោយផ្នែក និងចម្អិននៅលើភ្លើងទាបរយៈពេល 40 នាទី ទៅ 1 ម៉ោង ហើយបន្តកូរឱ្យសព្វ។
• បន្ថែមស្ករ គ្រាប់ក្រវាញ អាល់ម៉ុន ភីស្តាជីអូ កូរឱ្យសព្វ ហើយចម្អិននៅលើភ្លើងមធ្យមរហូតដល់ទឹកដោះគោត្រូវបានកាត់បន្ថយ និងក្រាស់ (5-6 នាទី)។
• តុបតែងជាមួយ pistachios និងដូងក្រអូប ហើយបម្រើក្តៅ ឬញាក់!

រីករាយ 🙂