រសជាតិផ្ទះបាយ Fiesta

Samosa & Roll Patti ដែលផលិតនៅផ្ទះ

Samosa & Roll Patti ដែលផលិតនៅផ្ទះ

គ្រឿងផ្សំ៖
- ម្សៅសារ៉ាយ (ម្សៅស) ច្របល់ ១ ពែង និង ½ ពែង
- ណាំ (អំបិល) ¼ tsp
- ប្រេងឆា ២ ស្លាបព្រាបាយ
- ផានី (ទឹក) ½ ពែង ឬតាមតម្រូវការ
- ប្រេងឆា

ការណែនាំ៖
- នៅក្នុងចានជ្រៅ បន្ថែមម្សៅស អំបិល ប្រេងឆា និងលាយអោយសព្វ។
- បន្ថែមទឹកបន្តិចម្តងៗ ហើយកូររហូតទាល់តែម្សៅទន់ត្រូវបានបង្កើតឡើង។
- គ្រប​ហើយ​ទុក​ចោល​៣០​នាទី។
- ច្របាច់ម្សៅម្តងទៀតជាមួយប្រេង ប្រោះម្សៅលើផ្ទៃការងារ រួចក្រឡុកម្សៅចេញ ដោយប្រើម្ជុលរំកិល។
-ឥឡូវកាត់ម្សៅដោយម៉ាស៊ីនកាត់ លាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេង រួចប្រោះម្សៅដាក់លើ 3 រមូរ។
- នៅលើម្សៅក្រឡុកមួយ ដាក់ម្សៅក្រឡុកមួយទៀតពីលើវា (ធ្វើ 4 ស្រទាប់តាមវិធីនេះ) ហើយរមៀលចេញដោយជំនួយពីម្ជុលរំកិល។
- ដាក់ខ្ទះអោយក្តៅ រួចឆាលើភ្លើងតិចៗ 30 វិនាទី សងខាង រួចបំបែក 4 ស្រទាប់ ទុកអោយត្រជាក់។
- កាត់វាជាក្រឡុក និងទំហំសាម៉ូសាប៉ាទី ជាមួយនឹងឧបករណ៍កាត់ ហើយអាចបង្កកក្នុងថង់ zip lock បានរហូតដល់ 3 សប្តាហ៍។
- កាត់គែមដែលនៅសល់ដោយប្រើឧបករណ៍កាត់។
- ដាក់ក្នុង wok កំដៅប្រេងឆា រួចចៀនរហូតដល់មាស និង ក្រៀម។