គ្រឿងផ្សំ

• Samosa៖ Aloo samosa (ឬជម្រើសណាមួយ)
• Chaat៖ និយមផលិតនៅផ្ទះ ឬហាងដែលទិញ
• ល្បាយគ្រឿងទេសផ្សេងទៀត
• បន្លែបន្ថែម
• គ្រឿងតុបតែងស្រេចចិត្តផ្សេងទៀត

ការណែនាំ

ចាប់ផ្តើមដោយរៀបចំសាម៉ូសារួចរាល់។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើសាម៉ូសាដែលបង្កក សូមចំអិនវាតាមការណែនាំនៅលើវេចខ្ចប់រហូតទាល់តែវាប្រែជាមានពណ៌ត្នោត និងពណ៌មាស។

នៅពេលដែលសាម៉ូសាត្រូវបានចម្អិន អ្នកអាចចាប់ផ្តើមប្រមូលផ្តុំឆា។ ដំបូង​ដាក់​សាម៉ូសា​ក្នុង​ចាន​បម្រើ​មួយ ហើយ​បំបែក​វា​ដោយ​ថ្នមៗ​ជាមួយ​ស្លាបព្រា។ បនា្ទាប់មកចាក់ chaat លើកំពូលនៃ samosa ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមគ្រឿងតុបតែងលម្អជាជម្រើសផ្សេងទៀតដូចជា ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមក្រហម ឬទឹកដោះគោជូរ។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិហឹរ អ្នកក៏អាចបន្ថែមល្បាយគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតដូចជាម្សៅម្ទេស cumin ឬ chaat masala ផងដែរ។ លើសពីនេះ អ្នកអាចបន្ថែមបន្លែស្រស់ៗដូចជា ប៉េងប៉ោះហាន់ជាចំណិតៗ ឬត្រសក់ ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិទៅក្នុងម្ហូប។

ជាចុងក្រោយ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងចូលគ្នាថ្នមៗ ហើយបម្រើភ្លាមៗ។ samosa chaat ផលិតនៅផ្ទះរបស់អ្នករួចរាល់ដើម្បីរីករាយ!