រសជាតិផ្ទះបាយ Fiesta

Sabudana Pilaf

Sabudana Pilaf

គ្រឿងផ្សំ៖

Sabudana / Tapioca Pearls - 1 ពែង ប្រេងអូលីវ - 2 tsp ខ្ទឹមបារាំង - 1/2 ម្ទេសបៃតង - 1 1/2 Tsp ស្លឹក Curry - 1 tsp Mustard គ្រាប់ពូជ - 1/2 tsp គ្រាប់ពូជ Cumin - 1/2 Tsp ទឹក - 1 1/2 ពែង ដំឡូង - 1/2 ពែងម្សៅរមៀត - 1/8 tsp អំបិលពណ៌ផ្កាឈូក Himalayan - 1/2 tsp សណ្តែកដីលីងស្ងួត - 1/4 ពែង Coriander ស្លឹកឈូក - ទឹកក្រូចឆ្មា ១/៤ ពែង - ២ ស្លាបព្រាបាយ

ការរៀបចំ៖

លាងជម្រះ និងត្រាំផ្លែល្ហុង/ដំឡូងជ្វា ទុកចោល ៣ ម៉ោង រួចស្រង់ទឹកចេញ។ ហើយទុកមួយឡែក។ ឥឡូវ​យក​ខ្ទះ​ដាក់​កំដៅ​ឱ្យ​ក្តៅ រួច​បន្ថែម​ប្រេង​អូ​លីវ​ចូល រួច​បន្ថែម​គ្រាប់​ជីអង្កាម គ្រាប់​ជី​វា​ឱ្យ​ពុះ។ ឥឡូវនេះបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង ម្ទេសបៃតង រួមជាមួយនឹងស្លឹកគុយរី។ ឥឡូវ​បន្ថែម​ម្សៅ​រមៀត អំបិល និង​ដំឡូងបារាំង​ឆ្អិន រួច​កូរ​ឱ្យ​សព្វ។ បន្ថែម​ផ្លែ​ប៉ោម ស្លឹក​ខ្ទឹម​លីង​ចូល រួច​ឆា​រយៈពេល ២ នាទី​។ ឥឡូវ​បន្ថែម​ទឹក​កំបោរ​ចូល​ រួច​ច្របល់​ចូល​គ្នា​ឱ្យ​ក្តៅ​!