រូបមន្ត Sabudana Khichdi
គ្រឿងផ្សំ៖
- សាប៊ូដាណា 1 ពែង
- ទឹក ¾ ពែង
- សណ្តែកដី ½ ពែង < li>1/2 tsp ស្ករ
- ¾ tsp អំបិល/ sendha namak
- 2 tbsp ghee
- 1 tsp cumin
- ស្លឹកគុយរីពីរបី
- ខ្ញី 1 អ៊ីញ កិន
- ម្ទេស 1 ហាន់ល្អិតៗ
- ដំឡូងបារាំង 1 ដើម ស្ងោរ និងគូប
- 1/2 ក្រូចឆ្មា
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ ½ tsp
- ស្លឹកខ្ទឹម 2 ស្លាបព្រាបាយ ហាន់ល្អិតៗ
ការណែនាំ៖
- ត្រាំ Sabudana៖
- លាងជម្រះ 1 ពែងនៃ sabudana នៅក្នុងចានមួយ ត្រដុសវាថ្នមៗ ដើម្បីយកម្សៅដែលលើសចេញ។ ធ្វើម្តងទៀតពីរដង។ ស្រួយ។
- ...
- រៀបចំកំដៅ៖
- កំដៅម្សៅ 2 ស្លាបព្រាបាយក្នុងខ្ទះធំមួយ ឬ kadai.
- ...
- ចម្អិន Khichdi៖
- បន្ថែមល្បាយសណ្តែកដី sabudana ទៅខ្ទះ លាយថ្នមៗ។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកកោសខ្ទះដើម្បីកុំឱ្យសាប៊ូដាណាជាប់។
- ...
- បញ្ចប់ និងបម្រើ៖
- ច្របាច់ទឹក នៃ ½ lemon លើ sabudana khichdi ឆ្អិន។
- ...