គ្រឿងផ្សំ៖
● Safed matar (Dry White peas) 250 gm
● ទឹកតាមតម្រូវការ
● ម្សៅ Haldi (រមៀត) ½ tsp
● Jeera (Cumin ) ម្សៅ ½ tsp
● ម្សៅ Dhaniya (Coriander) ½ tsp
● ម្សៅ Saunf (Fennel) ½ tsp
● ខ្ញី 1 អ៊ីញ (julinned)
● coriander ស្រស់ ( chopped)

វិធីធ្វើ៖
• ខ្ញុំបានត្រាំសណ្តែកសៀងពេញមួយយប់ ឬយ៉ាងហោចណាស់ 8 ម៉ោងក្នុងទឹក បង្ហូរទឹក រួចលាងទឹកចេញ។
• ដាក់ចង្ក្រានលើកំដៅមធ្យម បន្ថែម ត្រាំសណ្តែកសៀង ហើយបំពេញទឹករហូតដល់ 1 សង់ទីម៉ែត្រពីលើផ្ទៃម៉ាតា។
• បន្ថែមទៀត ខ្ញុំនឹងបន្ថែមគ្រឿងទេស អំបិល និងកូរឱ្យល្អ បិទគំរប រួចដាក់សំពាធចំអិន 1 ឆាលើភ្លើងខ្ពស់ កាត់បន្ថយកំដៅ និងសំពាធ ចំអិន 2 ផ្លុំលើកំដៅមធ្យម។
• បន្ទាប់ពីផ្លុំកញ្ចែ សូមបិទភ្លើង និងអនុញ្ញាតឱ្យចង្ក្រានសម្ពាធថយចុះដោយធម្មជាតិ បើកគម្របបន្ថែមទៀត ហើយពិនិត្យមើលភាពរួចរាល់របស់វាដោយការកិនដោយដៃ។
• បន្ថែមទៀត យើងត្រូវធ្វើ ragda ដើម្បីបន្ត ចម្អិនក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធដោយគ្មានគម្រប បើកភ្លើង ហើយយកវាទៅស្ងោរ ពេលដែលវាពុះ ប្រើម៉ាស៊ីនដំឡូងបារាំង ហើយកិនវាឱ្យស្រាលៗ ខណៈពេលដែលទុកពីរបីកំណាត់ឱ្យនៅដដែល។
• ចម្អិនម្សៅពីឡ វឌ្ឍនា​បញ្ចេញ​វា​ទៅ​ជា​ក្រាស់​ជាប់​គ្នា។
• បន្ថែមស្លឹកជីរវ៉ាន់ស៊ុយ និងស្លឹកខ្ទឹមស្រស់ កូរម្តង។ រ៉ាកដារួចរាល់ហើយ សូមទុកវាទុកមួយឡែកសិន ដើម្បីប្រើប្រាស់នៅពេលក្រោយ។

ការជួបប្រជុំគ្នា៖
• នំកែកឃឺ aloo pattice
• Ragda
• Methi chutney
• Green chutney
• Chaat masala
• Ginger julienned
• chopped onions
• sev