គ្រឿងផ្សំ៖

• ស៊ុត 2
• ទឹកដោះគោ 1 ស្លាបព្រាបាយ
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ម្រេចខ្មៅតាមរសជាតិ
• ខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាបន្ទះៗ 1 ស្លាបព្រាបាយ
• ម្ទេសប្លោកហាន់ចំនួន 1 ស្លាបព្រាបាយ
• ប៉េងប៉ោះហាន់ចំនួន 1 ស្លាបព្រាបាយ
• ម្ទេសបៃតង 1 ស្លាបព្រាបាយ
• ប្រេង 1 ស្លាបព្រាបាយ

ការរៀបចំ៖

1. ក្នុងចានមួយ វាយស៊ុត និងទឹកដោះគោចូលគ្នារហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នាបានល្អ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ; ដាក់មួយឡែក។
2. កំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះដែលមិនស្អិតលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង ម្ទេសប្លោក ប៉េងប៉ោះ និងម្ទេសបៃតង។ ចៀនរហូតទាល់តែវាទន់។
3. ចាក់ល្បាយស៊ុតចូលទៅក្នុងខ្ទះ ហើយទុកវាឱ្យពុះពីរបីវិនាទី។
4. ដោយប្រើ spatula លើកគែមថ្នមៗ ខណៈពេលផ្អៀងខ្ទះទៅ ទុកឱ្យស៊ុតមិនទាន់ឆ្អិនហូរទៅគែម។
5. នៅពេលដែល omelet ត្រូវបានកំណត់ដោយគ្មានស៊ុតរាវនៅសល់ ត្រឡប់វាហើយចម្អិនសម្រាប់មួយនាទីបន្ថែម។
6. រុញ omelet លើចានមួយ។ និងបម្រើក្តៅ។