គ្រឿងផ្សំ៖

-Palak (Spinach) កាត់ 250g

-Lehsan (ខ្ទឹមស) cloves 5-6

-Adrak (ខ្ញី) 1 អ៊ីញ

-Hari mirch (ម្ទេសបៃតង) 5-6

-Hara dhania (coriander ស្រស់) មួយក្តាប់តូច

- ទឹក ½ ​​ពែង

-Maida (ម្សៅគ្រប់មុខ) រែង 2 និង ½ ពែង

-Zeera (គ្រាប់ពូជ Cumin) 1 tsp

-Kalonji (គ្រាប់ Nigella) ½ tsp

-អំបិលពណ៌ផ្កាឈូកហិម៉ាឡៃយ៉ាន ½ tsp ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

-Lal mirch (ម្ទេសក្រហម) បុក ១ស្លាបព្រាបាយ

-Ajwain (គ្រាប់ពូជ Carom) ½ tsp

- ប្រេងឆា ១ស្លាបព្រាបាយ

- ប្រេងឆា ១ស្លាបព្រាបាយ

- ប្រេងឆាសម្រាប់ចៀន

ទិសដៅ៖

-Blender jug ​​mein palak,lehsa,adrak,hari mirchein,hara dhania aur pani dal ker ache tarhan blend ker lein & side per rakh dein.

-Bowl mein maida,zeera,kalonji,pink salt,lal mirch crushed aur ajwain dal ker ache tarhan mix karein។

-ប្រេងឆា dal ker ache tarhan mix ker lein។

-Thora thora ker ka blended green mix shamil karein aur ghond ker dough tayyar ker lein aur dhak ker 15 នាទី kliya chor dein.

-Maida chirak dein aur dough ko stretch ker ka smooth dough tayyar ker lein។

-លាបខ្លាញ់ដៃ ki madad sa chota dough (50g) lein aur ball bana lein។

-ប្រេងឆា dal dein aur haath ki madad sa dough ko pheela lein.

-Karahi mein cooking oil garam karein aur darmiyani ancch per light golden ho janay tak fry ker lein (ធ្វើ ១០-១២)។