រសជាតិផ្ទះបាយ Fiesta

Punjabi Pakoda Kadhi

Punjabi Pakoda Kadhi

គ្រឿងផ្សំ៖
សម្រាប់ប៉ាកាដាស
ខ្ទឹមបារាំងធំ ២ ខ្ទឹមចិញ្ច្រាំ ១ អ៊ីញ ខ្ញីហាន់ ១ ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅរមៀត ១ ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅម្ទេសក្រហម ១ ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅម្ទេស អំបិល ១ ស្លាបព្រាបាយ គ្រាប់ជីរវ៉ាន់ស៊ុយ ១ ស្លាបព្រាបាយ លីង និងបុក ១ ពែង ម្សៅក្រាម/បេសាន់ ½ ពែង ប្រេងមេអំបៅសម្រាប់ចៀនជ្រៅ
សម្រាប់លាយម្សៅទឹកដោះគោ
1/5 ពែង ទឹកដោះគោជូរ ឬ 1 ពែង dahi ស្រោចទឹក 1 ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅក្រាម/បេសាន (ហាន់តិចៗ) ម្សៅរមៀត 1 tsp អំបិល ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ < សម្រាប់ខាត់ណា
ប្រេងឆា ១ស្លាបព្រាបាយ ប្រេងឆា ១ស្លាបព្រាបាយ គ្រាប់ជីអង្កាម ១អ៊ីញ ខ្ញីហាន់ជាចំនិតៗ ៤-៥កំពឹស ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ២មើម ម្ទេសក្រហមស្ងួត ១ស្លាបព្រាបាយ គ្រាប់ជីរវ៉ាន់ស៊ុយ លីង និងខ្ទឹមក្រហម ២ដើម ចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់ ១ ម្សៅម្ទេសក្រហម ១ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅម្ទេស ២ផ្លែ ប៉េងប៉ោះធំ ២ផ្លែ អំបិលបន្តិច ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ស្លឹកខ្ទឹមហាន់ជាគ្រឿងតុបតែង