កោណ Papri Dahi Chaat
- រៀបចំ Cone in Air fryer៖
- Maida (ម្សៅគ្រប់មុខ) 2 & ½ Cups
- Himalayan pink salt 1 tsp
- Ajwain ( គ្រាប់ពូជ Carom) ½ tsp
- Zeera (Cumin seeds) 1 tsp
- Lal mirch (Red chilli) crushed ½ tsp
- Ghee (clarified butter) 1 tsp< /li>
- ទឹក ½ ពែង ឬតាមតំរូវការ
- ប្រេងឆា
- រៀបចំមីធី ឈុតនី៖
- ហ្គូរ (ចាហ្គឺរី) 1 ពែង
- អំបិលពណ៌ផ្កាឈូកហិម៉ាឡៃ ¼ tsp ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- Saunf (គ្រាប់ពូជ Fennel) កំទេច ½ tsp
- ម្សៅ Adrak (ម្សៅខ្ញី) ½ tbs
- ម្សៅពោត ½ ស្លាបព្រាបាយ ឬតាមតម្រូវការ
- ទឹក ¾ ពែង
- រៀបចំ Dahi Chana Chaat:
- Chanay (Chickpeas) ស្ងោរ 2 ពែង < li>Pyaz (Onion) chopped ½ Cup
- Tamatar (Tomato) chopped ½ Cup
- Hari mirch (Green chillies) chopped 3-4
- ទឹកក្រូចឆ្មា 3 tbs
- Kala namak (អំបិលខ្មៅ) ¼ tsp
- Chaat masala ½ tbs
- Lal mirch (ម្ទេសក្រហម) 2 tsp
- Dahi (ទឹកដោះគោយ៉ាអួ) ក្រាស់ និងវីស្គី ¾ ពែង
- ហារ៉ា ដានីយ៉ា (ផ្កាខាត់ណាស្រស់) ហាន់មួយក្តាប់តូច