រូបមន្តប៉ាឡាក់ឆា
- រៀបចំល្បាយ Baisan៖
- Baisan (ម្សៅក្រាម) - 1 & ½ Cup
- Adrak lehsan paste (ខ្ញីខ្ទឹមស) - 1 tsp
- Zeera (គ្រាប់ពូជ Cumin) - ½ tsp
- អំបិលពណ៌ផ្កាឈូក Himalayan - ½ tsp ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ម្សៅ Haldi (ម្សៅរមៀត) - ½ tsp < li>Lal mirch (ម្ទេសក្រហម) បុក - ½ tsp
- ទឹក - ¾ ពែង ឬតាមតម្រូវការ
- រៀបចំល្បាយដំឡូង៖
- Aloo (ដំឡូង) ស្ងោរ - 3 មធ្យម
- Hari mirch (ម្ទេសបៃតង) paste - ½ tbs
- Himalayan pink salt - ½ tsp or to taste
- Kashmiri ម្សៅមីស (ម្ទេសក្រហម) - ½ tsp
- Chaat masala - 1 tsp
- Hara dhania (fresh coriander) chopped - 2-3 tsps